品種別:

調理法:

材料 2人前 分量
アローワ 2コ
だし汁 水500cc+ほんだし小さじ2
★ 八丁味噌(赤味噌でも可) 90g
★ 酒 15㏄
★ みりん 15cc
★ 砂糖 5g
ゆず皮 少々
芽ネギ 1束