3月のレシピを追加しました。

今月のレシピはチェルシーとコロールを使った2品です。

一品目は「チェルシーとズワイガニのパスタふわふわチェルシーのせ」
チェルシーのマッシュポテトと卵白を合わせたふわふわソースが、トマトソースのパスタと絡み、今まで味わったことのない美味しくてボリュームたっぷりの一皿に仕上がりました。

二品目は「コロールとベーコン、玉ねぎのジャーマンポテト」
比較的甘みのあるとても美味しい品種のコロールでワンランク上のジャーマンポテトが出来上がります。ぜひお試しください!

今回も銀座のビストロ「KUROBE」様に考案いただきました。