1月のレシピを追加しました

今月はディンキーとジョアンナを使ったレシピを2品追加しました。

一品目は「ディンキーと才巻海老のガーリックマヨ和え」
マヨネーズと海老の黄金コンビに、揚げ物に適した品種であるディンキーを加えた、見た目にも美しいメインディッシュになる一皿です。

二品目は「ジョアンナのもちチーズ」
お餅は使っていないのに、裏ごししたジョアンナと薄力粉と卵で、お餅のふんわりした食感を再現しました。アツアツでお召し上がりください。

今回も銀座のビストロ「KUROBE」様に考案いただきました。是非ご覧ください。