じゃがいも専門会社として一番大事なことは・・・。

じゃがいもの専門会社として一番大事なことはじゃがいもを食べることです。お客様へ美味しい品種を提供するため、ひたすら食べるのです!

半分冗談ですが、半分はホントです。この時期は北海道の各産地様より試験生産した品種や青果販売用のサンプルなどのじゃがいもを送って頂き、様々な試験をしています。食べ方を研究するため、ポテトチップにしたり、じゃがいもが余りそうな時などは寸胴でカレーを作りランチになります。

今後とも皆様へより良い品種の提案、美味しい品種、レシピ等を提供できるよう食べ続けます!