「世界中から美味しい多様なじゃがいもを日本の皆様へお届けしたい」との想いで、「じゃがいもフレンチ（2009年 柴田書店刊）」に弊社の品種を提供、協力させて頂いたのが斉藤美穂さんとの出会いです。
斉藤美穂さんは主婦でありながら世界的に有名なフレンチシェフの厨房等で修業され、その幅広いご経験からじゃがいもには非常に強い想いをお持ちです。
それだけに、斉藤美穂さんのレシピは弊社がこだわり、選び抜いたじゃがいもの魅力を豊富なアイデアで最大限に引き出したものばかりです。ご家庭等でもこれらのレシピを是非お試し頂ければ幸いです。

写真は「じゃがいもフレンチ」（柴田書店）から